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Menu de chantegrit 27 euros

 

 

Gravlax de saumon et asperges vertes, crème légère au fromage frais et blinis de pomme de terre

Croustillant de chèvre frais au miel et thym, lard sec paysan et bouquet de salade du moment

Terrine de canard au foie gras et pistaches, confiture de figues violettes

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Suprême de poulet rôti aux écrevisses “pattes rouges“, jeune carotte glacée, Parmentier aux herbes et crémeux de fèves

Pavé de cabillaud poêlé aux asperges vertes, beurre de gamay, soufflé de pomme de terre à l’huile d ‘olive

Filet mignon de porc farci aux pleurotes en croute doré, jus simple au thym, jeunes légumes glacés et Parmentier aux herbes

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Faisselle à la crème ou demi-st Marcelin affiné

Profiteroles à la vanille sauce chocolat

Tatin aux abricots et sorbet framboise

Minestrone de fraise au thé vert parfumé à la menthe et crème légère à la vanille

 

 


*plat unique 19 euros
*Entrée et plat ou plat et dessert 24 euros
*Menu complet avec fromage et dessert 31 euros

Les Spécialités

specialite 2

Les Vins et Boissons

carte des vins 2

Les spécialités de l'été

carte ete 2016

Le Chantegrit

Place de la Mairie
38510 Creys-Mépieu

 04 74 97 70 46
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Ouvertures

  • Le jeudi, vendredi, samedi soir et dimanche midi

  • Tous les midis sauf le lundi