Menu de fêtes pour Noël et Jour de l’An sur réservation et à emporter
Menu de fêtes pour Noël et Jour de l’An sur réservation et à emporter Traiteur Noël et Jour de l’An
Menus
Menu pour les fêtes de fin d’année (groupe et association) sur réservation
Menu pour les fêtes de fin d’année (groupe et association) sur réservation 33 € Kir ou jus de fruit *************** Terrine de canard aux foie gras et pistaches, sa compote de figues et raisinet balsamique Croustillant de reblochon, chips de coppa, bouquet de salade du moment et pomme golden ************************* Feuillantine de st pierres aux …
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Menu gourmand
Menu gourmand 41 € Menu carte gourmand Menus complet 41 euros Escalope de foie gras poêlée aux figues et pommes golden caramélisées au balsamique et épices douces 13 euros Filet de saumon fumé coupé à la manière des tsars et blinis de pomme de terre, chantilly “ tartare“ aux herbes 12 euros Croustillant de burratina à …
Menu Le Chantegrit
Menu Le Chantegrit 31 € Tarte fine aux cèpes et lard paysan, espuma de foie gras et quelques jeunes pousses 9 euros Croustillant de reblochon, chips de coppa, bouquet de salade du moment et pomme golden 9 euros Crevettes papillon panées aux céréales, émulsion de pois chiche à l’huile d’olive et crème de …