Menu de fêtes pour Noël et Jour de l’An sur réservation et à emporter
Menu de fêtes pour Noël et Jour de l’An sur réservation et à emporter Traiteur Noël et Jour de l’An
Menu de fêtes pour Noël et Jour de l’An sur réservation et à emporter Traiteur Noël et Jour de l’An
Menu pour les fêtes de fin d’année (groupe et association) sur réservation 30 € Crème de châtaignes et cèpes en cappuccino de foie gras et gésiers confits Timbale de mousse de brochet aux écrevisses, bisque de homard légèrement crémée ******************* Feuillantine de St pierre aux jeunes légumes, beurre blanc, et soufflé de pomme de …
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Menu gourmand 42 € Menu carte gourmand Menu complet 42 euros Foie gras de canard mi-cuit au vin doux, compote de figues au porto et croustillant de pain d’épices 14 euros Filet de saumon fumé coupé à la manière des tsars, gelée au citron, blinis et chantilly “ tartare“ aux herbes 12 euros Timbale de mousse …
Menu Le Chantegrit 33 € 33 euros (Entrée, plat, dessert) Croustillant de chèvre frais au miel et thym, pétales de jambon ibérique et bouquet de salade du moment 9 euros Terrine de canard au foie gras fait maison, compotée de figues et raisinet balsamique 9 euros Sablé parmesan, gambas panées aux céréales et …